Hay quienes aún tienen dudas sobre los beneficios que la fruta deshidratada puede aportar a nuestro organismo.
La fruta deshidratada es tan buena como la fruta en su estado natural, solo que, con muchas otras ventajas, especialmente por su practicidad.
Para que esto quede claro, Villa Otayza ha preparado una serie de preguntas frecuentes y respuestas para quienes tienen dudas sobre este delicioso snack.
1. ¿QUÉ ES LA FRUTA DESHIDRATADA?
La fruta deshidratada es la misma fruta que podemos encontrar en cualquier tienda o supermercado en su estado natural, solo que, a diferencia de esta, pasan por un proceso de deshidratación. Durante este proceso la fruta pierde casi por completo todo el contenido de agua, sin embargo, esto no quiere decir que también pierda las vitaminas y propiedades que la hacen ser un alimento saludable, para todo tipo de persona, inclusive para las que desean bajar de peso.
2. ¿QUÉ BENEFICIOS NOS APORTAN?
Las frutas deshidratadas nos ofrecen los mismos beneficios y propiedades que las frutas naturales, aportando todas las vitaminas y nutrientes que nos ayudan a controlar el peso corporal. Algunas de ellas tienen ventajas muy específicas para nuestro organismo, como por ejemplo las piñas, que poseen propiedades antiinflamatorias y diuréticas con notables beneficios protectores para la salud.
3. ¿CÓMO ES EL PROCESO DE PRODUCCIÓN?
Todo este proceso se inicia con la recepción de las frutas frescas, las cuales son seleccionadas para asegurar que solo ingresen frutas de excelente calidad. Después se hace un proceso de desinfección con productos especiales para alimentos, luego se pelan y se cortan para ingresarlas a la planta deshidratadora. Durante el proceso de pelado a las frutas no se les hace ningún tipo de adición, como preservantes, colorantes, o azúcares y por eso podemos decir que son 100% NATURALES. Después de terminado el proceso de secado, las frutas se seleccionan nuevamente para ser empacadas, almacenadas y distribuidas a todas las tiendas hasta el consumidor final.
4. ¿ESTOS PROCEDIMIENTOS PARA DESHIDRATAR LA FRUTA SON NUEVOS?
No, en la antigüedad se usaban con el objetivo de poder conservar la fruta durante más tiempo, ya que como sabemos la fruta se da por estaciones, pero al deshidratarla se puede disponer de ellas durante todo el año. “Disfruta tu fruta preferida los trescientos sesenta y cinco días del año”.
5. ¿PUEDE HACERNOS SUBIR DE PESO?
En el caso de la fruta, se encuentra compuesta en gran porcentaje por agua y fructosa (un tipo de glucosa que contienen las frutas), sin embargo, se trata de una fuente de energía 100% natural, la cual nada tiene que ver con el azúcar añadido que contienen los refrescos, gaseosas, etc.
Por ejemplo, la calidad de las calorías obtenidas de una bolsa de papas (grasas trans, azúcares procesados) son totalmente opuestos a las que se pueden obtener de un snack de frutas deshidratadas, siendo, ideal para degustar entre comidas, ya que dan sensación de saciedad por su alto contenido en fibra.
6. ¿CÓMO PUEDEN COMERSE?
Esta es una de las principales ventajas de estas frutas, y es que pueden comerse solas o combinarse con una gran variedad de recetas, repostería y en toda ocasión. Siempre aportando propiedades naturales, vitaminas, fibra y sabor.
7. ¿LOS NIÑOS PUEDEN COMERLA?
Sí, de hecho, es una excelente alternativa para incluirla en el refrigerio de todos los días creando mejores hábitos de alimentación y lo mejor de todo es que se pueden ir variando las frutas y así los pequeños no se aburren del mismo sabor.
8. ¿QUÉ TIPO DE FRUTAS SE PUEDEN ENCONTRAR EN ESTA MODALIDAD?
Las más comunes en el mercado son: piña, mango, manzana, pera, sin embargo, nosotros también hemos decidido incluir otros frutos deliciosos y nutritivos que no son tan comunes como el caqui, kiwi, arándanos, y pronto muchos más.
9. ¿ES CIERTO QUE HAY QUE CONSUMIR FRUTA TODOS LOS DÍAS?
Definitivamente cierto, al menos una vez al día, ya que como lo mencionamos antes, las frutas tienen propiedades naturales, vitaminas y fibra que le hacen bien a nuestro organismo, por eso es que se recomienda incluirlas diariamente en nuestra dieta, sin importar la edad que se tenga y tenerlas en su versión deshidratadas hace sin duda que comerlas a diario sea mucho más sencillo.
10. ¿ES CIERTO QUE SE CONSERVA POR MUCHO MÁS TIEMPO?
Sí, y es una de sus grandes ventajas y la razón por la que muchos las prefieren, ya que por el proceso al que son sometidas pueden durar por mucho más tiempo y de igual manera pueden comerse y saber delicioso. Sin duda alguna esto es algo que lo vuelve muy práctico, ya que nos pueden salvar ante cualquier situación.
Esperamos que luego de haber leído nuestra página de preguntas frecuentes se convenzan de los múltiples beneficios que tiene la fruta deshidratada. También esperamos haber respondido de manera clara a todas las dudas que pudieran tener con respecto a este tema, pero de no ser así les pedimos que nos lo hagan saber poniéndose en contacto con nosotros hoy mismo, ya que para todo el equipo de Villa Otayza siempre es un verdadero placer poder atenderlos.
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